Tartaletki i muffiny są uwielbiane w słodkich odsłonach, ale mogą być również znakomitymi przekąskami wytrawnymi. Ich forma sprawia, że chętnie się po nie sięga. Każdy znajdzie swój ulubiony smak, ponieważ istnieje nieskończona liczba opcji ich przygotowywania. Wypełnienie zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji oraz wyobraźni kucharza. Podpowiadamy, jakie przepisy na tartaletki i muffiny są według nas warte sprawdzenia.
Co to są tartaletki?
Tartaletki to po prostu miniaturowe tarty. Smakują wybornie na słodko i w wersji wytrawnej. Kruche ciasto daje szerokie pole do popisu. Można je wypełnić rozmaitymi kremami, serkami, warzywami lub jeszcze innymi produktami. Są smaczne, a na dodatek prezentują się efektownie. Dlatego stanowią świetną propozycję na imprezę. Mogą służyć jako przystawka, lunch lub przekąska o dowolnej porze dnia.
Co to są muffiny?
Muffiny kształtem przypominają babeczki, ale składają się z samego ciasta, a na dodatek są bardziej zbite. Piecze się je w papilotkach, ponad które wyraźnie wyrastają. Tak samo jak tartaletki sprawdzają się jako drugie śniadanie lub przekąska. Warto przekonać się, jak smakują w różnych wersjach wytrawnych. Dodatek sera, szynki, pieczarek lub warzyw sprawia, że trudno się im oprzeć.
Tartaletki z ziołowym twarożkiem – łatwy przepis dla smakoszy
Najbardziej czasochłonne jest przygotowanie ciasta na tartaletki, ale dzięki naszym wskazówkom zrobisz to prawidłowo. Sprawdź przepis na stronie https://uwielbiam.pl/przepis/kruche-tartaletki-z-paprykowo-pomidorowym-twarozkiem i przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Kruche tartaletki postanowiliśmy wypełnić twarożkiem wymieszanym ze śmietaną, ketchupem, jajkiem, papryką oraz przyprawami. Po przełożeniu masy do tartaletek możesz je udekorować według własnego pomysłu lub w taki sposób, jak my to zrobiliśmy.
Tartaletki z łososiem – efektowny poczęstunek
Jeżeli chcesz zaskoczyć rodzinę lub gości, zdecyduj się na tartaletki z łososiem. Wędzony łosoś sprawia, że nawet prosta kanapka nabiera wyrafinowanego wyrazu. Tartaletki z jego dodatkiem wywołają jeszcze większy entuzjazm. Sprawdź szczegóły naszej receptury: https://uwielbiam.pl/przepis/tartaletki-z-lososiem. Wypełnienie ciasta stanowi kremowa masa powstała z połączenia serka ze śmietaną. Kawałki łososia i koperek nadają tartaletkom specyficzny smak. Wędzony łosoś jest tak samo cenny jak świeży, dlatego warto dodawać go do różnych potraw. Przede wszystkim zawiera kwasy omega-3 i omega-6, jod oraz cynk, a także inne pierwiastki i witaminy ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jajeczne muffiny z lubczykiem – zdrowo i apetycznie
Do przygotowania muffin potrzebna jest specjalna foremka lub kokilki. Ich wykonanie nie jest skomplikowane, ponieważ polega na wymieszaniu wszystkich składników, a następnie przełożeniu powstałej masy do formy. Wszystko miesza się ręcznie. Zobacz, co będzie Ci potrzebne, aby przygotować nasze muffiny jajeczne: https://uwielbiam.pl/przepis/muffiny-jajeczne. To dobra propozycja dla osób szukających pożywnej, oryginalnej przekąski. Dodatek lubczyku, szczypiorku, czosnku, pora oraz sera brie zamieni zwykłą muffinę w poezję smaku.
Muffiny ze szpinakiem – dobra przekąska dla każdego
Samodzielne przygotowywanie przekąsek pozwala na skuteczniejsze dbanie o zdrowie. Zdrowe jedzenie może smakować wybornie i właśnie takim przykładem są muffiny ze szpinakiem. Zwróć uwagę, że w naszym przepisie proponujemy zastąpienie mąki pszennej mąką orkiszową: https://uwielbiam.pl/przepis/pelnoziarniste-muffiny-ze-szpinakiem. Jest ona bogata w błonnik, a także ma sporo białka, witamin oraz składników mineralnych. Szpinak słynie za to z zawartości żelaza. Poza tym stanowi źródło witaminy C, kwasu foliowego, potasu i magnezu. Szpinak wraz z startym serem należy dodać do wcześniej połączonych ze sobą składników stałych oraz płynnych. Ciasto należy przelać do papilotek i poczekać, aż się upiecze. Czas oczekiwania znajdziesz w przepisie.
