Czasami nie ma nic lepszego niż wspólny seans filmowy z rodziną czy przyjaciółmi, a przekąska idealna na tę okoliczność to słodki popcorn. Dziś podzielimy się z tobą prostym przepisem, dzięki któremu w łatwy sposób przygotujesz pyszną, słodką wersję tej popularnej przekąski w domu. Już nigdy nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na kupowanie drogiego popcornu w kinie!
Krok pierwszy: zebranie niezbędnych składników
Zanim zaczniemy zastanawiać się jak zrobić słodki popcorn, warto zgromadzić wszystkie składniki niezbędne do jego wykonania. Wiesz co jest fajne? Tylko kilka prostych składników będzie potrzebnych! Będziesz potrzebował:
1. Ziarnka kukurydzy do prązenia (najlepiej specjalne do popcornu, około 50 g)
2. Cukier (najlepsza będzie pudr, około 4 łyżek)
3. Woda (2 łyżki)
4. Olej roślinny (np. rzepakowy, 2 łyżki)
Jest całkiem oczywiste, że to naprawdę proste składniki, które każdy z nas ma w swojej kuchni, co jeszcze bardziej przyśpiesza chęć na zrobienie słodkiego popcornu.
Krok drugi: przygotowanie ziaren kukurydzy
Teraz, gdy już mamy wszystkie składniki, możemy zabrać się za działanie: jak zrobić słodki popcorn. Na prawdę, nie musisz się martwić, bo proces jest prosty i nie będziesz musiał poświęcać na niego dużo czasu. W dużym garnku umieszcz jedną łyżkę oleju roślinnego i wszystkie ziarenka kukurydzy, a następnie przykryj garnek pokrywką.
Nie zapomnij podgrzewać garnek na średniej mocy ognia – chcemy uniknąć przypalenia ziaren. Między palcami sprawdź, czy olej zrobił się cienki i porządnie rozgrzewa garnek z ziarnami. Podgrzewając ziarenka, nie zapomnij od czasu do czasu potrząsnąć garnkiem – dzięki temu ziarna równomiernie się opiekają.
Krok trzeci: przyrządzenie karmelowego sosu
W kolejnym etapie odpowiedzi na pytanie: jak zrobić słodki popcorn, przygotuj karmelową polewę. W tym celu w małym garnku umieść dwie łyżki cukru oraz wodę. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu aż cukier zacznie się topić i przybierze złotego koloru.
Kiedy cukier już się skarmelizuje, zamoczyć odpowiednie naczynie (dzięki temu unikniemy utrwalenia się masy cukrowej).
Krok czwarty: mieszanie popcornu z polewą
W międzyczasie kukurydza powinna już zacząć pękać i zamieniać się w popcorn. Kiedy dźwięki pękających ziaren przygaszą, możemy odkryć garnek i odstawić go na chwilę od źródła ciepła. Teraz jak zrobić słodki popcorn jest już prawie rozwiązane!
Podgrzewaj polewę karmelową, gdyż musi się lekko zmiękczyć. Z ciepłej masy zdejmij poszczególne kule popcornu i mieszaj z karmelową polewą. Ważne jest, aby porządnie wymieszać wszystko, aby polewa równomiernie pokryła całe ziarna popcornu.
Krok piąty: schładzanie i podawanie popcornu
Jako że jesteśmy już na finiszu tego, jak zrobić słodki popcorn, warto się skupić na odpowiednim jego schładzaniu i podaniu. Należy uważać, aby popcorn nie był zbyt gorący, gdyż karmel może być bardzo gorący.
Teraz wystarczy przelać popcorn na dużą płaską tackę i odczekać kilka minut, aby się ostudził. Wreszcie możemy przekąsić nasz smakołyk i cieszyć się własnoręcznie przygotowanym, słodkim popcornem!
To tyle! Teraz już wiesz jak zrobić słodki popcorn w domu – go ahead, zaskocz bliskich swoimi umiejętnościami. Zapewne każdy doceni twoje umiejętności i będzie prosił o szybkie powtórzenie. Smacznego!
Wręczam przepis na perfekcyjnie słodki popcorn – Twoje palce będą lizać!
Wyobraź sobie wieczór z filmem i pysznym, słodkim popcornem, który samodzielnie przygotowałeś – to możliwe dzięki temu prostemu przepisowi! Przygoda z własnoręcznie robionym popcornem zaczyna się od zebrania takich składników jak: kukurydza do prązenia (50g), cukier puder (4 łyżki), woda (2 łyżki) i olej roślinny (2 łyżki). Następnie poddaj ziarna maślance w garnku z olejem, czekając na magiczne dźwięki pękania. W międzyczasie, zmierz się z karmelowym wyzwaniem, rozpuszczając cukier z wodą, aż uzyskasz złotą konsystencję.
Kiedy tuo tu, czyli popcorn gotowy, nie pozostaje nic innego jak połączyć go z sosem karmelowym, dobrze mieszając elementy tej pysznej układanki. Schładzanie i podawanie słodkiego popcornu na dużej płaskiej tacce z wdziękiem to już ostatni etap wędrowki po wyżynach kulinarnej przyjemności.
Przekonaj się, że słodki popcorn na własną rękę zrobiony smakuje o wiele lepiej niż z pudełka i odkryj przepis na domowe przysmakiach, które możesz zaserwować podczas kolejnych wieczorów filmowych! Ciesz się tym smakołykiem i wkradnij się w serca swoich bliskich swoimi umiejętnościami. Smacznego!
