Często zdarza się, że potrzebujemy bułki tartej do różnych dań, a nie mamy jej akurat w domu. Na szczęście jest na to sposób! Bułkę tartą można zrobić samodzielnie na patelni, w prosty i szybki sposób. W tym artykule pokażemy jak zrobić domową bułkę tartą na patelni – rozwiązanie, które na pewno okaże się pomocne w wielu sytuacjach w kuchni.
Składniki potrzebne do zrobienia bułki tartej na patelni
Zanim przejdziemy do opisu procesu przygotowania bułki tartej na patelni, warto zebrać wszystkie potrzebne składniki.
Aby zrobić bułkę tartą na patelni potrzebujesz:
1. Bułki, chleba tostowego, kajzerki lub dowolnej innej bułki
2. Dobrej jakości oliwę z oliwek lub olej rzepakowy
Pamiętaj, że ważne jest, aby użyć świeżych składników, gdyż zależy nam na pewno na smacznym efekcie. Stale warto mieć pod ręką takie składniki, ponieważ domowa bułka tarta na pewno nie będzie tylko lepsza jakościowo, ale i zdrowsza niż ta kupna.
Przygotowanie bułek do zrobienia bułki tartej
Następnie czeka nas przygotowanie bułek. Dobrze jest użyć tych nieco większych, gdyż nadają się one najlepiej ze względu na rozmiar i strukturę środka.
Kroki przygotowania bułek do zrobienia bułki tartej:
1. Pokrój bułkę na grube kawałki (w kostkę).
2. Włóż je na chwilę do zamrażalnika, aby się nieco schłodziły przed trakcją na patelni.
Przygotowanie patelni do zrobienia bułki tartej
Przed rozpoczęciem procesu przekształcania bułek w bułkę tartą, musimy zadbać o odpowiednie przygotowanie patelni. Do tego potrzebujemy:
1. Włóż patelnię na palnik i nastaw odpowiednią moc.
2. Podsmaż patelnię z drugiej strony [*]
3. Dolej na patelnię niewielką ilość oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego – wystarczy tyle, aby pokryć dno patelni.
Proces przekształcania bułek w bułkę tartą na patelni
No to zaczynamy! Tuż po dodaniu tłuszczu do patelni, możemy przystąpić do smażenia bułek na patelni. To proste, gdyż wystarczy postępować zgodnie z poniższą instrukcją.
1. Wyjmij bułki z zamrażalnika i połóż je na patelni.
2. Smaż je na małym ogniu, cały czas mieszając, żeby się równomiernie przypiekły.
3. Kiedy bułki zaczną się rumienić, wyłącz ogień, ale zostaw bułki na patelni jeszcze przez kilka minut, aby dopiec się do końca.
4. Przesmażone bułki możemy delikatnie rozdrobnić widelcem na patelni, aby uzyskać mniejsze kawałki.
Domowa bułka tarta gotowa!
Przy tak małym wysiłku, nasza bułka tarta jak zrobić na patelni jest już gotowa. Warto uzbroić się w cierpliwość podczas mieszania bułek na małym ogniu, gdyż to właśnie ten proces przypiekania przekształca je w aromatyczną bułkę tartą. Jeśli zależy nam na bardziej ujednoliconym kolorze, można wysmażone kawałki bułek przelać przez sitko.
W tym momencie na pewno zastanawiasz się, do czego można użyć domowej bułki tartej, więc podpowiemy: panierka do mięs, dania zapiekane, kaszki dla niemowląt czy dodatek do dań z makaronem . Warto spróbować tego sposobu, szczególnie, że możemy to zrobić w swojej kuchni, na patelni, w prosty i szybki sposób.
Od bułki do aromatycznej bułki tartej na patelni
Chcielibyśmy, żeby w Twojej kuchni zagościł magiczny proces przekształcania zwykłej bułki w aromatyczną bułkę tartą na patelni. Wystarczy kilka prostych składników, a między innymi: świeży chleb, oliwa z oliwek bądź olej rzepakowy. Przejdź przez etapy przygotowania, pokrojenia oraz schłodzenia bułek, następnie na patelni będziesz smażyć te niepozorne kawałki, aż nabiorą rumianego koloru. Długość smażenia i równomierne mieszanie bułek to klucz do sukcesu.
Czas by rozważać domowe alternatywy dla kupnych produktów, zwłaszcza kiedy zaangażowanie jest minimalne, a efekt… Zachwycający! Ta bułka tarta na pewno znajdzie zastosowanie w różnorodnych potrawach, od panierki mięs, przez zapiekanki czy dodatek do dań z makaronem. Więc dlaczego jeszcze tego nie spróbowałeś?
