Sok ze śliwek to pyszny i zdrowy napój, który można łatwo przygotować samodzielnie. Przekonajmy się, jak zrobić go w domu i jakie są korzyści płynące z jego spożycia!
Domowy sposób na pyszny, zdrowy sok ze śliwek
Czy zastanawiałeś się kiedyś, czy można zrobić sok ze śliwek? Odpowiedź brzmi: oczywiście, że tak! Śliwki są doskonałym źródłem wielu cennych składników odżywczych, a sok ze śliwek może się stać świetną alternatywą dla klasycznych przetworów owocowych. A przede wszystkim świetnie smakuje!
Prosty przepis na sok ze śliwek
Przygotowanie domowego soku ze śliwek wcale nie jest trudne, ani czasochłonne. Zanim jednak zaczniemy miksować owoce, warto je odpowiednio przygotować. Wybierz dojrzałe, świeże śliwki, które nie mają żadnych oznak pleśni, czy uszkodzeń. Takie owoce będą źródłem najwięcej wartości odżywczych, a także najlepiej wpłyną na smak soku.
Najpierw umyj dokładnie śliwki pod bieżącą wodą, a potem osusz je papierowym ręcznikiem. Wydrylowane śliwki przekrój na pół, dzięki czemu łatwiej będzie nam je blendować. Teraz wystarczy zmiksować owoce na gładką masę, a następnie przecedzić przez sitko lub ściereczkę, aby pozbyć się pestek i pozostałości skórek. Oczywiście, możemy też użyć wyciskarki do owoców, dzięki której uzyskamy prawdziwy sok, bez konieczności przecierania.
Jeśli chcesz dodać trochę słodkości, możesz dosłodzić sok miodem lub syropem klonowym. Sok ze śliwek można spożywać od razu lub przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Korzyści zdrowotne płynące z picia soku ze śliwek
Sok z owoców opiera się na naturalnych surowcach, dzięki czemu stanowi cenne źródło witamin i minerałów. Śliwki to źródło witamin z grupy B, witamin A, C oraz E. Ponadto, zawierają w sobie błonnik, magnez, potas oraz żelazo. Regularne spożywanie śliwek może wpłynąć korzystnie na nasze samopoczucie oraz zdrowie.
Pijąc sok ze śliwek, przede wszystkim możemy liczyć na wsparcie układu pokarmowego, ponieważ błonnik zawarty w owocach pomaga w prawidłowej pracy jelit. Co więcej, sok ze śliwek może wspierać układ immunologiczny, poprawiać stan skóry oraz wpłynąć na zdrowie naszych kości, dzięki zawartym w śliwkach minerałom.
Odmiany śliwek właściwe do produkcji soku
Różne odmiany śliwek różnią się smakiem, zawartością cukru oraz właściwościami leczniczymi. Warto wiedzieć, że do przygotowania soku możemy użyć niemal każdej odmiany śliwek, jeśli tylko zależy nam na smaku. Oczywiście, warto sprawdzić, jakie wartości odżywcze mają poszczególne odmiany, aby zoptymalizować korzyści zdrowotne płynące z picia soku ze śliwek.
Sok ze śliwek w kuchni
Sok ze śliwek to nie tylko samoistny napój. Możemy go też użyć jako składnik różnych potraw. W kuchni soku ze śliwek możemy użyć jako bazy do przygotowania kompotów, dżemów, galaretek czy musów. Możemy też tworzyć niepowtarzalne koktajle, łącząc sok śliwkowy z innymi owocami i dodatkami.
Teraz, gdy już wiesz, jak odpowiedzieć na pytanie czy można zrobić sok ze śliwek, nie pozostaje Ci nic innego, jak samodzielnie przygotować ten pyszny i zdrowy napój.
Magia śliwek zamknięta w pysznym soku
Tworzenie własnego, zdrowego soku ze śliwek to nic trudnego – wystarczy dobrać odpowiednio świeże i dojrzałe owoce, a potem je zmiksować i przecedzić. Przygotowany w ten sposób sok stanowi cenne źródło witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B, A, C, E, magnez, potas czy żelazo. Dzięki swoim właściwościom, sok ze śliwek wpływa korzystnie na układ pokarmowy, immunologiczny, stan skóry oraz zdrowie kości. Można go spożywać jako samodzielny napój, dodawać do kompotów, dżemów, galaretek, czy też tworzyć smaczne koktajle. Dlatego, zamiast się zastanawiać, czy można zrobić sok ze śliwek, lepiej właśnie zagościć go w swojej kuchni i dać się uwieść jego walorom smakowym oraz prozdrowotnym.
