Chyba każdy z nas zna i lubi klasyczną grochówkę, która jest idealna na zimowe, mroźne dni. Nic tak nie rozgrzewa jak ten aromatyczny i sycący gulasz z białym grochem. Czy kiedykolwiek próbowaliście gotować grochówkę w szybkowarze? Jeśli nie, to macie tutaj idealną okazję, aby przekonać się, że warto. Zapraszamy do przeczytania naszego poradnika krok po kroku, w którym dowiecie się, jak przygotować pyszną grochówkę w szybkowarze!
Czy można gotować grochówkę w szybkowarze?
Oczywiście, że można! Przygotowanie grochówki w szybkowarze to nie tylko doskonały sposób na oszczędzenie czasu, ale także gwarancja, że potrawa będzie jeszcze bardziej smaczna i aromatyczna. A teraz, zanim przejdziemy do dalszej części naszego poradnika, warto dodać, że szybkowar to naprawdę genialne rozwiązanie dla ludzi, którzy cenią sobie szybkość przygotowania potraw i jednocześnie nie chcą rezygnować z ich smaku.
wykorzystanie szybkowaru w do grochówki a oszczędność czasu
Wiemy już, że można gotować grochówkę w szybkowarze, a nawet, że dzięki temu oszczędzimy czas. Ale jak to dokładnie wygląda? Otóż, dzięki dużemu ciśnieniu panującemu wewnątrz szybkowaru, potrawy gotują się niemal 2-3 razy szybciej, niż w klasyczny sposób. Dlatego posiadanie szybkowaru to naprawdę spora oszczędność czasu i energii.
Wybór odpowiedniego białego grochu
Zanim przejdziemy do właściwego przygotowania grochówki, warto zwrócić uwagę na to, jaki biały groch wybieramy. Ideale będą świeże, suszone białe grochy, które szybko się ugotują. Pamiętajmy również, że warto wcześniej namoczyć groch na kilka godzin, choć w przypadku przygotowania go w szybkowarze nie jest to konieczne.
Przygotowanie składników do grochówki w szybkowarze
Teraz, kiedy już wiemy, że można gotować grochówkę w szybkowarze, przejdźmy do przygotowania pozostałych składników. Potrzebujemy:
– białego grochu (około 300g),
– kiełbasy (około 200g),
– 2 marchewek,
– 1 pietruszki,
– 2 ziemniaków,
– 1 dużą cebulę,
– 2-3 ząbki czosnku,
– 1 liść laurowy,
– ziele angielskie (4-5 sztuk),
– sól, pieprz, papryka wędzona do smaku.
Przygotowanie pysznej grochówki w szybkowarze – krok 1: skaładniki
Po przygotowaniu wszystkich składników, rozgrzewamy szybkowar i szklimy w nim pokrojoną w kostkę kiełbasę. Kiedy kiełbasa się zarumieni, dodajemy do niej posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 2: warzywa i groch
Kiedy cebula zmięknie, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy przez około 3-4 minuty. Następnie dodajemy groch oraz zalewamy wszystko wodą (około 1,5 litra) – ilość wody zależy od wielkości szybkowaru, tak aby nie przekroczyć maksymalnej linii bezpieczeństwa.
Krok 3: gotowanie i doprawianie grochówki
Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz przyprawy do smaku. Całość mieszamy, a następnie zamykamy szybkowar. Gotujemy grochówkę pod ciśnieniem przez około 30 minut. Po tym czasie delikatnie uwalniamy ciśnienie i otwieramy szybkowar. Jeśli groch jest już miękki, grochówka jest gotowa do jedzenia!
Już teraz wiesz, że można gotować grochówkę w szybkowarze, jak ją przyrządzić oraz na jakie składniki zwrócić uwagę. Śmiało, pobaw się i przygotuj pyszną grochówkę dla siebie i swojej rodziny!
Wiele smaku, oszczędność czasu i genialna grochówka
Artykuł udowadnia, że gotowanie grochówki w szybkowarze to przesądzone pytanie – jest to nie tylko możliwe, ale również o wiele szybsze i aromatyczniejsze w porównaniu z tradycyjnymi metodami. Szybkowaru nie brakuje zalet, uwypuklając swoją szybkość przygotowania potraw, dzięki dużej płaszczyźnie ciśnienia wewnątrz garnka.
Wybór odpowiedniego białego grochu, świeżego i suszonego, ma kluczowe znaczenie, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Ciekawym trikiem jest pominięcie moczenia grochu przed użyciem, co jest zbędne przy użyciu szybkowaru.
Warto podkreślić, że artykuł dostarcza prostej, ale smakowitej receptury na grochówkę, uwzględniając każdy krok, od obrania i pokrojenia warzyw, aż po ścisłą regulację czasu i ciśnienia. Udanych refleksji nad niezmuszonymi oszczędnościami czasu oraz kulinarnym majstersztykiem dzięki potrawie z szybkowaru!
