Jeśli marzysz o aromatycznych, soczystych i przepysznych pulpecikach, które znikną z talerzy w mgnieniu oka, to trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś podzielimy się z Tobą prostym, ale niezwykle smacznym przepisem na pulpeciki w sosie pieczarkowym. Ta klasyczna potrawa z pewnością rozgrzeje Twoje podniebienie i dostarczy Ci niezapomnianych doznań kulinarnej przyjemności. A jeśli jesteś fanem sosu pomidorowego, nie martw się – podamy również opcję, jak przygotować te aromatyczne kuleczki w soczystym sosie pomidorowym. Gotowy na kulinarne wyzwanie? Przygotuj rękawy do pracy i zanurz się w świat smaków!Pulpeciki w sosie pieczarkowym są jednym z tych dań, które potrafią rozgrzać nie tylko żołądek, ale także serce. Jeśli chcesz przygotować puszyste i aromatyczne kuleczki, zainspiruj się poniższym przepisem!
Potrzebne składniki:
– 500g mielonego mięsa (może być wieprzowe lub wołowe)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– sól i pieprz do smaku
– olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W rondlu rozgrzej olej i wrzuć posiekane składniki. Podsmażaj je przez kilka minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
2. Mięso przełóż do dużej miski, dodaj jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę i czosnek oraz przyprawy – oregano, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, najlepiej ręką.
3. Z mielonego mięsa formuj małe kuleczki, wielkości orzecha włoskiego. Upewnij się, że są dobrze uformowane, aby się nie rozpadły podczas smażenia.
4. Na patelni rozgrzej olej i obtaczaj pulpeciki, aż lekko się zarumienią z każdej strony. Możesz również upiec je w piekarniku, rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza, przez około 20-25 minut.
5. Jeśli wolisz sos pieczarkowy, to po usmażeniu pulpecików, zdejmij je z patelni i odłóż na bok. W tym samym garnku, w którym je smażyłeś, dodaj pokrojone pieczarki i smaż je przez kilka minut, aż się zeszklią.
6. Do pieczarek dodaj ocet balsamiczny, sos sojowy, bulion i kilka łyżek wody. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj, aż sos zgęstnieje.
7. Gdy sos osiągnie pożądaną konsystencję, wrzuć smażone pulpeciki i dusi je razem przez kilka minut. Podawać można z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami czy makaronem.
Jeżeli natomiast wolisz pulpeciki w sosie pomidorowym, to poniżej znajdziesz odpowiedni przepis na to pyszne danie!
Potrzebne składniki:
– 500g mielonego mięsa (może być mieszane)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka oregano
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć posiekane składniki. Smaż je przez kilka minut, aż lekko się zarumienią.
2. Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę i czosnek oraz przyprawy – bazylię, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Z przygotowanej masy mięsnej formuj małe pulpeciki, wielkości orzecha włoskiego. Upewnij się, że są dobrze uformowane, aby się nie rozpadły podczas gotowania.
4. Na tej samej patelni, na której smażyłeś cebulę i czosnek, zeszklij pomidory krojone i koncentrat pomidorowy. Dodaj też cukier i oregano, a całość gotuj przez kilka minut.
5. Do gotującego się sosu dodaj pulpeciki i dusi je na małym ogniu przez około 20 minut, aż mięso będzie delikatne i soczyste.
6. Podawaj pulpeciki w sosie pomidorowym z ulubionymi dodatkami, np. z ryżem, makaronem czy puree ziemniaczanym.
Teraz już wiesz, jak przygotować pyszne pulpeciki w sosie pieczarkowym lub pomidorowym! Nie pozostaje nic innego, jak tylko zanurzyć się w kulinarną przygodę i rozpieszczać siebie oraz swoich bliskich tym wyjątkowym daniem. Smacznego!
Pulpeciki w sosie pieczarkowym i pomidorowym to przepisy, które mogą rozgrzać zarówno żołądek, jak i serce. Jeśli chcesz przygotować puszyste kuleczki mięsne w aromatycznych sosach, nie musisz już dłużej szukać. Oto prosty sposób na smażone pulpeciki w pieczarkowym i pomidorowym sosie, które zachwycą Twoje podniebienie.
Do przygotowania pulpecików w sosie pieczarkowym potrzebujesz mielonego mięsa, cebuli, czosnku, jajka, bułki tartej, suszonego oregano, soli, pieprzu i oleju roślinnego do smażenia. Najpierw podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, a następnie wymieszaj je z mielonym mięsem, jajkiem, bułką tartą, oregano, solą i pieprzem. Formuj kuleczki i smaż je na patelni lub upiecz w piekarniku. Następnie przygotuj pieczarkowy sos, podsmażając pokrojone pieczarki, a następnie dodaj ocet balsamiczny, sos sojowy, bulion i gotuj, aż sos zgęstnieje. Na koniec wrzuć pulpeciki do sosu i dusz je, aby smaki się połączyły. Podawaj z ulubionymi dodatkami – ziemniakami czy makaronem.
Jeśli wolisz pulpeciki w sosie pomidorowym, potrzebujesz mielonego mięsa, cebuli, czosnku, jajka, bułki tartej, suszonej bazylii, soli, pieprzu, oleju, pomidorów krojonych, koncentratu pomidorowego, cukru i oregano. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni, a następnie wymieszaj je z mielonym mięsem, jajkiem, bułką tartą, bazylią, solą i pieprzem. Formuj kuleczki i smaż lub gotuj w sosie pomidorowym, który przygotujesz z pomidorów krojonych, koncentratu pomidorowego, cukru i oregano. Dusz pulpeciki w sosie przez około 20 minut, aż mięso będzie delikatne i soczyste. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład ryżem, makaronem czy puree ziemniaczanym.
Teraz możesz zanurzyć się w kulinarną przygodę i rozpieszczać siebie oraz swoich bliskich tymi wyjątkowymi daniami. Smacznego!
