Jabłecznik z kruszonką to jeden z ulubionych deserów Polaków i nie tylko. Idealnie łączy smak soczystych, aromatycznych jabłek z chrupiącą kruszonką, tworząc doskonały sposób na zaspokojenie słodkich zachcianek. Jeśli szukasz przepisu na pyszny i domowy sposób na smakowity deser, ten artykuł jest dla Ciebie! Poznaj prosty przepis na ten wspaniały smakołyk, który zadowoli zarówno domowników, jak i gości.
Składniki potrzebne do przygotowania jabłecznika z kruszonką
Zacznijmy od tego, co będzie nam potrzebne do przygotowania tego pysznego deseru. W końcu jak zrobić jabłecznik z kruszonką, jeśli nie znamy konkretnych składników? Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować:
– 2 szklanki mąki pszennej,
– 1 szklankę cukru,
– 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
– 1 łyżeczkę sody oczyszczonej,
– 4 jajka,
– 1 szklankę oleju,
– 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego,
– 1 łyżeczkę cynamonu (opcjonalnie),
– około 1 kg jabłek (najlepiej tych kwasowatych lub półsłodkich).
Do wykonania kruszonki potrzebować będziemy:
– 1 szklankę mąki,
– 1/2 szklanki cukru,
– 100 g masła,
– 1 łyżeczkę cynamonu (opcjonalnie).
Przygotowanie ciasta
Aby zacząć, warto przysiąść przed piekarnikiem, który następnie należy ustawić na 180 stopni Celsjusza, aby zdążył się odpowiednio rozgrzać. W międzyczasie w dużej misce mieszamy razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Dodajemy do tego jajka, olej oraz ekstrakt waniliowy – wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli lubisz, możesz dodać łyżeczkę cynamonu dla smakowitej nuty.
Przygotowanie jabłek
Nadszedł czas na główną gwiazdę naszego deseru – jabłka! Obieramy je ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Jeśli chcemy, możemy je również pokroić wzdłuż, na cienkie plasterki, tak by ładnie się układały na cieście. Bez względu na to, jaką formę wybierzesz, użyj około 1 kg jabłek (możesz dostosować ilość do własnych upodobań).
Spojenie ciasta z jabłkami
Teraz pora nadać naszemu deserowi właściwy smak. Do przygotowanej wcześniej masy dodajemy jabłka i mieszamy wszystko razem, aby owoce rozkładały się równomiernie po cieście. Następnie przelewamy tak przygotowaną masę do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Przygotowanie kruszonki
Nie zapominajmy o jeszcze jednym elemencie – kruszonka! W małej misce mieszamy razem mąkę, cukier i cynamon, do którego dodajemy posiekane masło. Spróbowawszy dodać jeszcze masło po nieco, najlepiej schłodzone, mieszajmy przy użyciu rąk, aż powstaną drobne kruszonki. Spróbujmy, choć nie bójmy się błędów!
Dodanie kruszonki do jabłecznika
Teraz można już dodać element chrupiący – kruszonkę. Rozsypujemy ją równomiernie na wierzchu ciasta z jabłkami, starając się, by pokryła całą powierzchnię w miarę równomiernie. Nie musi być idealnie, ale starajmy się jak najlepiej.
Pieczemy jabłecznik i cieszymy się smakiem!
Gdy nasz jabłecznik z kruszonką jest już przygotowany, wkładamy go do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 45-50 minut. Ważne jest, żeby nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia – może to spowodować, że ciasto opadnie. Po 45 minutach sprawdzamy wykałaczką, czy ciasto jest już gotowe. Jeśli tak, pozostawiamy je jeszcze na chwilę w wyłączonym piekarniku, a następnie wyjmujemy i kroimy na porcje. Smacznego!
Mam nadzieję, że ten przepis na jak zrobić jabłecznik z kruszonką przyda się w Twojej kuchni i będzie gościć na rodzinnym stole. Pamiętaj, że przygotowanie deseru nie musi być trudne i czasochłonne – wystarczy prosty przepis i chwilka czasu, aby stworzyć coś naprawdę pysznego, co z pewnością zachwyci wszystkich!
Jabłecznik z kruszonką – to proste!
Jeżeli zastanawiasz się, jak zrobić jabłecznik z kruszonką, wystarczy postępować zgodnie z tym przepisem. Kluczem do sukcesu jest przemyślane połączenie odpowiednich składników, takich jak mąka, cukier, jajka, olej, jabłka, masło czy cynamon. Pamiętaj o odpowiednim przygotowaniu ciasta oraz jabłek, a także stworzeniu kruszonki, która doda deserowi chrupkości. Właściwe ułożenie składników, pieczenie przez 45-50 minut i gotowe – możemy cieszyć się pysznym jabłecznikiem z kruszonką. Przepis ten pokazuje, że przygotowanie wyjątkowego deseru, który zaspokoi apetyty całej rodziny, może być proste i przyjemne. Smacznego!
