Każdy z nas uwielbia delektować się słodkimi rarytasami, a jednym z ulubionych przysmaków na całym świecie jest pyszne czekoladowe Nutella. Dobra wiadomość – teraz możesz samodzielnie zrobić ten krem czekoladowy w zaciszu własnej kuchni! Właściwie wykonany domowy krem będzie równie smakowity i aromatyczny, co włoski oryginał. Odkryj tajniki robienia potrawy, którą pokochają nie tylko dzieci, ale i dorośli!
Czym różni się domowa nutella od oryginalnej?
Domowa Nutella to świetna alternatywa dla tego, co możemy znaleźć na sklepowych półkach. Oprócz tego, że sama wiesz, jakie wartościowe składniki właśnie dodajesz, to niewątpliwie będzie to również zdrowsza wersja. Oczywiście, nadal będzie to słodki przysmak, ale pozbawiony konserwantów i zbędnych dodatków. Przekonaj się sam, jak łatwo i szybko zrobisz w swojej kuchni własną nutellę!
Składniki na domową nutellę
Przygotowanie pysznego smarowidła o smaku czekoladowym wcale nie jest trudne. Potrzebne będą następujące składniki:
– 200 g mlecznej czekolady
– 150 g orzechów laskowych (można użyć też gotowego masła orzechowego)
– 150 g śmietany kremówki (30% tłuszczu)
– 80-100 g cukru pudru
– 40 g masła (dobrze jest użyć masła bez soli)
– szczypta soli
Przygotowanie orzechów laskowych
Czas na kilka prostych kroków, które pozwolą uzyskać kremowy i pyszny dżem z orzechów i czekolady! Jeśli decydujesz się na użycie całych orzechów laskowych (zamiast gotowego masła orzechowego), zacznij od uprażenia orzechów na suchej patelni lub w piekarniku. Upewnij się, że są dobrze wypieczone, aby łatwiej było usunąć łupiny. Następnie wystudź orzechy i pocieraj dłonie, aby całkowicie usunąć łupiny. Teraz czas na zmielenie orzechów – najlepiej soczystą pastę uzyskasz mieląc je w wysokoobrotowym blenderze.
Topienie czekolady
W kolejnym kroku rozpuść czekoladę– w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Ważne, żeby nie przegrzać czekolady, która potem stycznego czasu stygnie i łączy się z pozostałymi składnikami.
Mieszanie wszystkich składników
Teraz czas na połączenie wszystkich składników: rozpuszczonej czekolady, masła orzechowego, śmietany kremówki, cukru pudru, masła oraz szczypty soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, najlepiej za pomocą blendera, aby uzyskać gładką konsystencję. Jeśli przygotowany krem jest za gęsty, możesz dodać jeszcze odrobinę kremówki, dla uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Przechowywanie domowej Nutelli
Gotową domową Nutellę przełóż do czystego słoika i szczelnie zamknij. Przechowuj smarowidło w lodówce – dzięki temu będzie dłużej świeże. Pamiętaj jednak, że wyjęte z chłodziarki krem czekoladowy będzie twardsze – na jakiś czas przed podaniem warto pozostawić je w temperaturze pokojowej, aby zmiękło. Smacznego!
Podsumowanie
Jak widzisz, przygotowanie domowego kremu czekoladowego w stylu Nutelli wcale nie jest trudne ani czasochłonne. A przede wszystkim, będziesz miał pewność co do składu i jakości użytych składników. Z pewnością zadowolisz swoje podniebienie oraz swoich najbliższych! Czego więc jeszcze czekasz? Ćwicz swoje umiejętności kulinarne, odkrywając tajniki robienia pysznego kremu czekoladowego w zaciszu swojej kuchni!
Twój własny krem czekoladowy w zasięgu ręki!
Marzy się Tobie zdrowsza alternatywa dla kupnego kremu czekoladowego typu Nutella? Spróbuj eksperymentu w swojej kuchni, przygotowując własnoręcznie pyszne smarowidło z czekolady i orzechów laskowych. Wystarczy poprawnie uprażyć orzechy, uważać na etapie rozpuszczania czekolady i dokładnie połączyć wszystkie składniki: masę orzechową, śmietanę, masło, sól oraz cukier puder.
Dzięki temu proste ekspresowe starcie z kremem czekoladowym, zdobędziesz nie tylko wyjątkowy smak, ale także pewność co do jakości użytych produktów. Twoja kuchnia stanie się bastionem wartościowych przysmaków dla Ciebie i Twojej rodziny – własnoręczne przygotowanie domowego kremu czekoladowego to nie lada gratka dla zwolenników połączeń zdrowia i przyjemności! Przekonaj się sam i zetknij się z fascynującym światem kulinariów, gdzie nigdy nie jest za późno na odkrywanie nowych smaków!
