Jeśli jesteś fanem kebaba i frytek, to ten artykuł jest dla Ciebie! Dziś podpowiemy Ci, jak przygotować pyszne danie, które połączy smak chrupiących frytek z aromatycznym mięsem kebab. Tego nie możesz przegapić! Oto prosty przepis, który pozwoli Ci stworzyć kebaba na frytkach w zaciszu własnej kuchni. Gotowy? Zaczynamy!
Jak zrobić kebaba na frytkach – przepis i wskazówki
Najważniejsze jest wybrać odpowiednie składniki. Potrzebujemy:
– Mięso do kebaba – może być indyk, jagnięcina lub kurczak, wybierz to, co lubisz najbardziej. Mięso podgrzewamy na patelni, aż stanie się miękkie i soczyste.
– Frytki – używamy tych z paczki, które można przygotować szybko i łatwo. Podgrzewamy je w piekarniku, aby były chrupiące.
– Warzywa – najpopularniejsze do kebaba są pomidory, ogórki i cebula. Kroimy je w cienkie plasterki.
– Sosy – używamy tradycyjnego sosu czosnkowego i ostrego sosu chili. Więcej sosów możemy dodać w zależności od preferencji smakowych.
Krok 1: Przygotuj mięso odpowiednio wcześniej. Jeśli używasz kurczaka, pokrój go na plastry i zamarynuj w ulubionych przyprawach na kilka godzin. Jeśli wybrałeś indyka lub jagnięcinę, przypraw mięso od razu przed smażeniem.
Krok 2: Podgrzej patelnię na wysokim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodaj mięso i smaż przez kilka minut, aż stanie się miękkie i soczyste. Możesz dodać odrobinę oleju, jeśli mięso zacznie się przywierać.
Krok 3: Podgrzej frytki w piekarniku według instrukcji na opakowaniu. Upewnij się, że są chrupiące i złociste.
Krok 4: Pokrój pomidory, ogórki i cebulę w cienkie plasterki. Możesz użyć również innych warzyw, takich jak papryka czy sałata.
Krok 5: Przygotuj sosy. Najprostszy sos czosnkowy możesz zrobić przez wymieszanie majonezu, czosnku i soku z cytryny. Ostrego sosu chili możesz użyć gotowego, bądź zrobić samodzielnie, mieszając chili, octem ryżowym i odrobiną cukru.
Krok 6: Zaczynamy składanie kebaba! Na dużej płaskiej talerzu układamy frytki, następnie układamy pokrojone mięso na wierzchu. Na mięso układamy plasterki warzyw, a na warzywach polewamy sosy czosnkowy i chili.
Krok 7: Kebab jest gotowy do podania! Można go jeść z ręki lub na talerzu. Ważne, żeby cieszyć się smakiem połączenia chrupiących frytek, aromatycznego mięsa i świeżych warzyw.
Teraz już wiesz, jak zrobić kebaba na frytkach. To proste danie, które można szybko przygotować w domu i cieszyć się smakiem ulubionego kebaba w zaciszu własnej kuchni. Nie czekaj dłużej – zrób kebaba na frytkach idealne na lunch lub kolację!
