Nastał ten magiczny czas, kiedy słońce świeci, ptaki śpiewają, a my nie możemy się doczekać pierwszego grilla sezonu! Ale zanim wyruszymy na przygodę z soczystymi kiełbaskami, pysznymi burgerami i kolorowymi szaszłykami, warto zadać sobie pytanie: czy nowego grilla trzeba przepalić? Otóż tak, jest to jeden z najważniejszych kroków przed rozpoczęciem niepowtarzalnej przygody kulinarnych doznań. W tym artykule poznasz tajemnice prawidłowego rozpoczęcia sezonu grillowego oraz odkryjesz, jak przepalić nowego grilla, by delektować się aromatem wspólnie spędzanego czasu na świeżym powietrzu. Zapraszamy!
Dlaczego przepalanie nowego grilla jest tak ważne?
Wiesz co, przepalanie nowego grilla przed pierwszym użyciem to nie tylko chwilowa zachcianka – to bardzo ważny proces! Przepalając grill, usuwamy wszelkie nieczystości czy środki smarujące, które mogły pozostać na jego powierzchni po procesie produkcyjnym. Właśnie dlatego, zanim ugotujemy na grillu coś, czym chcielibyśmy się delektować, warto zadbać o to, żeby nasze potrawy nie nabrały żadnego niepożądanego smaku. Przecież wszyscy wiemy, że chodzi o to, żeby spędzić czas z przyjaciółmi i rodziną smakując coś wyjątkowego, prawda?
Prosty przepis na przepalenie grillów gazowych
-
1. Zacznijmy od sprawdzenia, czy zamontowaliśmy wszystko zgodnie z instrukcją, tak aby grill działał prawidłowo i nie stanowił zagrożenia.
2. Następnie, usuńmy tekturowe wkładki, jeśli jeszcze tego nie zrobiliśmy. Może to brzmieć banalnie, ale lepiej sprawdzić na wszelki wypadek, że zapominalscy wszystko dobrze przygotowaliśmy.
3. Otwórzmy pokrywę i podłączmy butlę z gazem. Wszystko już prawie gotowe?
4. No dobrze, teraz otwórzmy zawór gazu na butli, zajrzyjmy jeszcze raz do instrukcji obsługi, by sprawdzić, czy zrobiliśmy wszystko właściwie, i korzystając z zapalnika wbudowanego w grill, zapalmy każdy z palników po kolei.
5. Ustawmy palniki na maksymalną moc, zamknijmy pokrywę i poczekajmy około 15-20 minut, aby grill się przepalił.
6. Po tym czasie wyłączmy palniki i delikatnie czyśćmy ruszty grillowe szczotką do grillowania.
7. Teraz już możemy rozpocząć przyrządzanie ulubionych potraw na naszym czystym i bezpiecznym grillu gazowym!
Sposób na przepalanie grillów węglowych
Jeśli preferujemy grill węglowy, nie ma sprawy, przepalanie także jest możliwe i równie ważne! Postępujmy zatem krok po kroku:
-
1. Otwórzmy pokrywę i upewnijmy się, że nie ma żadnych niepotrzebnych elementów czy tekturowych wkładek.
2. Ustawmy ruszt na dolnym poziomie, a następnie nałóżmy jednorazowe rękawice i przygotujmy węgiel – oczywiście odpowiednią ilość. Jeśli posiadasz specjalny koszyk na węgiel, umieść go w środkowej części rusztów. Jeśli nie, ułóż węgiel na ruszcie, tworząc kopczyk.
3. Rozładujmy na węglu trochę płynu do podpalania,rozpalmy go i poczekajmy, aż cały płyn się spali.
4. Teraz przekręćmy ruszt na wyższą pozycję i niech się nagrzeje przez około 20-30 minut.- 5. Po tym czasie, podobnie jak wcześniej, czyśćmy ruszty grillowe szczotką do grillowania.
6. A teraz już możemy śmiało korzystać z naszego grillowego sprzętu!
Grilowanie na czystym i przygotowanym sprzęcie – to podstawa udanego sezonu grillowego!
Pamiętajmy, że przepalanie nowego grilla to proces, który wykonujemy tylko raz, przed pierwszym użyciem! Czy nowego grilla trzeba przepalić? Otóż tak, ten jednorazowy zabieg to inwestycja w jakość naszych grillowanych potraw i bezpieczeństwo naszym bliskich. Teraz, gdy już wiemy, jak prawidłowo przepalić nowy grill, możemy rozpocząć sezon grillowy z pełnym przekonaniem o naszych umiejętnościach. Do dzieła!
Na co zwrócić uwagę przed rozpoczęciem sezonu grillowego?
W artykule omówiliśmy istotną kwestię związaną z nowo zakupionym sprzętem: czy nowego grilla trzeba przepalić? Prawidłowe przepalanie to klucz do wysokiej jakości naszych potraw i bezpieczeństwa naszych bliskich. Usunięcie wszelkich nieczystości czy środków smarujących z powierzchni grilla zapewnia, że nasze grillowane dania nie nabiorą żadnych niepożądanych smaków.
W artykule przedstawiliśmy prosty przepis na przepalanie grillów gazowych oraz sposób przepalania grillów węglowych, by zapewnić czytelnikom przystępną instrukcję zarówno dla jednego, jak i drugiego rodzaju grilla. Zaprezentowane metody dotyczą sprawdzenia właściwego montażu poszczególnych elementów, przygotowanie rusztów, a także sposób na ich nagrzanie i wyczyśczenie.
Warto zatem zadać sobie pytanie, czy nasz grill jest już gotowy na udany sezon grillowy? Pamiętajmy, że przed pierwszym użyciem warto poświęcić trochę czasu na przepalanie, aby móc cieszyć się pełnią smaku naszych potraw i bezpieczeństwem najbliższych.
