Orzechy to świetne źródło białka, tłuszczów i minerałów, które warto włączyć do swojej diety. Czasami w przepisach kulinarne wymagają one zmielenia na drobniejsze kawałki. W takiej sytuacji blender może okazać się niezwykle przydatnym narzędziem. W poniższym poradniku krok po kroku dowiesz się, czy można zmielić orzechy w blenderze oraz jak to wykonać prawidłowo.
Czy to możliwe? Zmielenie orzechów w blenderze
Dobra wiadomość – tak, można zmielić orzechy w blenderze! To świetna alternatywa dla osób, które nie posiadają specjalistycznych młynków do orzechów. Posiadając blender, masz opcję przygotowania takich samych orzechowych mączek jak z młynka, nie trzeba dodatkowo inwestować w kolejne urządzenie.
Wybór odpowiedniego blendera
Zanim jednak rzucimy się na zmielenie orzechów, warto zastanowić się nad tym, czy nasz blender poradzi sobie z tym zadaniem. Najlepiej sprawdzą się blendery o wyższej mocy, minimum 600-800 W. Takie urządzenia mają wystarczającą moc, aby poradzić sobie z twardymi orzechami, nie narażając dodatkowo swojego sprzętu na uszkodzenie.
Jak wykonać zmielenie orzechów krok po kroku
Gotowi? To przejdźmy do zmielenia orzechów w naszym blenderze!
- W pierwszej kolejności upewnij się, że orzechy są dobrze wysuszone i nie zawierają dużej ilości wilgoci.
- Następnie rozłóż orzechy równomiernie na dnie naczynia blendera. Zalecam użycie nie za dużej ilości orzechów na raz, aby nie przeciążać urządzenia.
- Zamknij blender i zacznij blendować na najniższej mocy, stopniowo zwiększając ją, jeżeli to konieczne. Blenduj przez krótkie, kilkusekundowe interwały, kontrolując każdorazowe efekty zmielenia.
- W miarę ubytku orzechów w naczyniu oraz, gdy osiągną one pożądaną konsystencję, możemy przystąpić do zmielenia kolejnej partii.
- Kiedy już uzyskamy pożądany efekt, opróżnij blender i przechowuj zmielone orzechy w zamkniętym pojemniku w suchym miejscu.
Czekając na zawodowca – co można zrobić, gdy blender okaże się niewystarczający?
Jeżeli okaże się, że nasz blender jednak nie sprosta zadaniu zmielenia orzechów, nie przejmujemy się – istnieje kilka alternatywnych metod. Możemy spróbować zmielić orzechy za pomocą tarki o małych oczkach, umieścić je w woreczku foliowym i uderzać tłuczkiem, czy też użyć w tym celu starej, dobrej maszynki do mielenia mięsa .
Próbując zmielić orzechy w blenderze, warto pamiętać o kilku prostych zasadach – dobra moc urządzenia, suszenie orzechów i kontrolowanie konsystencji. Będąc świadomym tych zaleceń, możemy cieszyć się pysznymi, domowymi orzechowymi mączkami, idealnymi na wszelkiego typu wypieki i desery.
Koniec mitu – orzechy w blenderze to możliwe!
Wbrew powszechnym obawom, zmielenie orzechów w blenderze to rzeczywiście opcja godna uwagi. Szybkość, łatwość i oszczędność – to tylko część korzyści płynących z zastosowania tej metody. Pamiętajmy jednak, że kluczowe jest posiadanie odpowiedniego sprzętu – minimalna moc 600-800 W to warunek sine qua non udanej operacji zmielenia orzechów. Zachowajmy także ostrożność, dbając o to, by orzechy były dobrze wysuszone oraz kontrolując regularnie konsystencję uzyskanego miału. W ten sposób, domowe wypieki z orzechami staną się jeszcze bardziej wyjątkowe, a my pozostaniemy zadowoleni, że to nie kolejny gadżet kuchenny stał się niezbędny do powstania pysznego deseru.
