Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, zdobywają coraz większą popularność w naszym kraju. Te smaczne i wyjątkowo zdrowe warzywa są bogate w witaminy, minerały oraz błonnik pokarmowy. Co więcej, bataty świetnie sprawdzają się jako składnik wielu różnorodnych dań. Można z nich przygotować zarówno klasyczne pieczone bataty, jak i na przykład batoniki energetyczne. Ale czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, czy bataty można smażyć na patelni? Oto kilka sposobów na smażone bataty, które z pewnością przypadną Wam do gustu.
Czy bataty można smażyć na patelni? Odpowiedź brzmi TAK!
Tak, to absolutnie prawda, bataty można smażyć na patelni. W rzeczywistości smażenie batatów to naprawdę świetny sposób na ich przygotowanie, ponieważ nadaje im charakterystycznej, chrupiącej skórki. Co więcej, smażone bataty zachowują swoje wartości odżywcze, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale też zdrowe! Teraz, gdy już wiemy, że smażenie tych pysznych warzyw na patelni jest zupełnie możliwe, czas zastanowić się, jak to najlepiej zrobić.
Różne sposoby na smażenie batatów
Zacznijmy od klasycznych smażonych batatów. Wystarczy obrać je ze skórki, pokroić na cienkie paski lub plastry, jednak tak, aby nie były zbyt grubymi. Następnie, pokrojone części można smażyć na patelni (najlepiej na rozgrzanym oleju) aż stanie się złoto-brązowe z obu stron. Osobiście uwielbiam jeść takie bataty z majonezem lub ketchupem.
Batat jako alternatywa dla ziemniaków na śniadanie
Jeśli zastanawiasz się, jak wzbogacić swoje śniadanie, bataty smażone na patelni mogą być doskonałym pomysłem. Można je na przykład pokroić nieco inaczej (w kostkę) i dodać do jajecznicy. Taki różnorodny dodatek z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Miks smażonych warzyw z udziałem batatów
Jeśli jesteśmy już przy miksowaniu smaków, warto spróbować smażonego batata w towarzystwie innych warzyw, jak papryka, cebula czy brokuł. Jest to znakomita propozycja na zdrowy i smaczny obiad. Wystarczy pokroić wszystkie warzywa na podobne kawałki, a następnie smażyć je na patelni. Tu uwaga, warto dodawać warzywa na patelnię według czasu jaki potrzebują do obróbki.
Przekąska z batatów smażonych na patelni – bataty z kotletem!
Nikt nie powiedział, że bataty smażone na patelni muszą być jedzone wyłącznie jako dodatek. Uwierzcie mi, że z kotletem drobiowym lub sojowym stając się wystarczającą i sycącą przekąską. Wówczas, podziel batat na niewielkie talarki i przypraw dowolnie, smaż je na patelni, a następnie połącz z kotletami.
Podsumowanie
Smażone bataty to naprawdę pyszna i prosta propozycja! Jak widać, można je przyrządzać w różny sposób i niezwykle szybko dostrzegać różnorodność na swoim talerzu. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na klasyczne smażone bataty czy inne warianty, pamiętaj o umiarze, ze względu na ich wartość kaloryczną. W końcu, chcemy się nimi cieszyć, a nie narazić na dodatkowe kilogramy!
Refleksje nad smażeniem batatów na patelni
Warto zadać sobie pytanie: Czy bataty można smażyć na patelni? Odpowiedź, jak się okazało, brzmi zdecydowanie TAK! Oprócz klasycznych smażonych batatów pokrojonych w paseczki czy placki, możemy cieszyć się nimi również jako alternatywą dla ziemniaków na śniadanie, w radosnym miksie z innymi warzywami czy w postaci przekąski, łącząc je z soczystym kotletem. Wprawdzie smażone bataty są nie tylko smaczne, ale też zdrowe, to jednak warto pamiętać o umiarze, aby nie dodać sobie dodatkowych kilogramów. Przemyślmy więc otwartość na różnorodność smaków na talerzu i odważmy się na eksperymenty kulinarnych z użyciem batatów!
